电解还原水与碱性离子水不是一回事

　　电解还原水一般也称为“碱性离子水”，但我们认为，电解还原水与碱性离子水是不同的。它特别是指“含有丰富的具有还原能力的活性氢，能够去除各种自由基的水”，为与碱性离子水有所区别，所以特意使用“电解还原水”这个名称。也就是说，碱性离子水单单只是“含有离子的碱性水”。

　　但还原水呢，它呈碱性这一点并不重要。事实桑，我们对碱性的电解还原水进行中和以后，做过各种各样的实验。结果表明，中和之后的还原水其还原能力并未降低。因此，是否拥有能够消除体内过剩自由基的还原能力，才是最为重要的。而要生成具有充分还原能力的电解还原水，并非一件易事。有些碱性离子水，只是单纯地呈碱性，或者只是钙离子浓度较高而已，根本不具备还原能力。

　　所以，我们必须跳出传统的碱性离子水概念的框框，从如何提高还原能力着手，开发专门的电解还原水制水机。要生成电解还原水，重要的是保护电极不结水垢，始终保持良好状态。从这意义上讲，下面将要谈到的“双自动切换式制水系统（DoubleAuto-ChangeCroseLine）”，就是一种出色的生成电解还原水的方式。